PKK kabupaten Barito Utara menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) dan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) yang dilaksanakan di Aula Rumah Jabatan Bupati Muara Teweh Rabu 02/10/2024. Dalam kegiatan ini dihadiri Kepala Perangkat Daerah, Peserta Lomba dan undangan terkait lainnya.
Laporan ketua panitia Hj.Khairunisa mengatakan peserta pada lomba Cipta Menu Beragam, Berimbang, Sehat dan Aman (B2SA) dan Lomba Masakan (LMSI) Kabupaten Barito Utara berasal dari Tim Penggerak PKK 9 Kecamatan di Kabupaten Barito Utara,adapun untuk dewan juri berasal dari kalangan propesional dengan berbagai latar belakang pengalaman dibidangnya ujarnya.
Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Barito Utara Marsiana Muhlis menyampaikan, upaya memenuhi kebutuhan pangan dan ikan masyarakat, perlu dicari solusinya, sebagaimana diamanatkan dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang pangan, yang menekankan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dalam pemenuhan kebutuhan pangan, yang harus didukung juga dengan konsumsi ikan yang memadai karena merupakan hak asasi setiap manusia.
"Salah satu upaya untuk mensosialisasikan konsumsi pangan yang beragam, berimbang, sehat dan aman berbasis sumber daya lokal, termasuk didalamnya konsumsi ikan. Lomba cipta menu ini diharapkan dapat memantapkan kemandirian pangan lokal, dan pelestariaan sumberdaya alam, dengan memanfaatkan potensi daerah yang tersebar diseluruh Kecamatan,"
"Kegiatan lomba ini diharapkan memberi motivasi kepada masyarakat agar mau mengkonsumsi makanan sesuai pola pangan, dan saya meminta kepada semua Kader PKK untuk dapat memasyarakatkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman serta gemar ikan. Mari kita bersama-sama canangakan " B2SA PLUS GEMAR IKAN"untuk keluarga kita dan masyarakat Barito Utara," Marsiana Muhlis mengakhiri sambutannya.
Dari hasil perlombaan tersebut, berikut juara Lomba Cipta Menu B2SD adalah juara 1 Gow Barito Utara, juara II Dharma Wanita Persatuan, juara III GOPTK. Sedangkan untuk kategori Lomba Serba Ikan adalah juara I TP PKK Kecamatan Teweh Baru, juara II TP PKK Kecamatan Teweh Timur dan juara III TP PKK Kecamatan Montallat.
(Diskominfosandi 2024)
